vegan sweets&cafe ASABA


金沢文庫駅東口より徒歩7分。
自然あふれる弥名寺のそばにある『vegan sweets&cafe ASABA』。

ASABA ART SQUARE1 店頭

人の心を開き、人と人をつなぐアートの力を感じることのできる、新しいアート・スペースです。

ASABA ART SQUARE2 子供のデザイン教室

もともとは子供たちの創造の芽を育てるデザイン教室として出発しました。
自分の頭で考え、工夫し、ものを作る歓びや生き方の多様性を学ぶことのできる場所として、45年もの長くにわたり続いています。

ASABA ART SQUARE3 ギャラリー

スペース内にはギャラリーも併設されています。
作品の展示はもとより、国内外のアーティストの展覧会・コンサートも開催!
アートの力に直接触れられる大切な場です。

ASABA ART SQUARE4 中庭

敷地に一歩足を踏み入れると、とても穏やかな、心地のいい気が流れていることがわかります。
自然と人が集まるような、何か特別な気配に満ちているようです。

ASABA ART SQUARE5 カフェ店頭

教室に通うお母さん方の休憩所だった場所が、2014年の春からカフェとしてオープンしました。
地元・金沢文庫産の野菜や、オーガニックの野菜など、安心安全の食材を使用し、体がほっと喜ぶような美味しいメニューを提供しています。
赤ちゃん連れ・子育て中のお母さん方や、アートやもの作りに興味のある方が多くいらっしゃいます。

ASABA ART SQUARE6 店内1

ASABA ART SQUARE7 店内2

店内は風通しがよく、開放感にあふれています。
マットとクッションのあるエリアもあり、地面に腰をおろして伸び伸びと落ち着いた時間を過ごすこともできます。

ASABA ART SQUARE8 猫

お食事中、ふと外を見ると、すぐそこを猫さんが歩いていることも!

ASABA ART SQUARE9 Vege plate lunch

「Vege plate lunch(1,100円・税込)」は日替わりのプレートランチ。
お肉など動物性の食材は一切使わず、野菜と玄米、お豆など植物性の素材を使用し、栄養満点でからだに優しいランチを提供しています。
サックリ・カラッと揚げた「車麩のカツ」は、ヘルシーにとってもおいしくいただけます。
「ベジ弁当(900円)」もオススメ!
ランチプレートと同じく、地球とからだに優しい食材を使用した、日替わりメニューのお弁当です。
※お弁当のご注文は前日までにご予約をお願いします。量の多い場合は事前にご連絡ください。

ASABA ART SQUARE10 お豆腐とバナナとチョコレートのケーキ

「日替わりCake&スコーン(200円~250円・税込)」もご用意しています!
この日のケーキは「お豆腐とバナナとチョコレートのケーキ」。
しっとりもっちりとして、優しい甘みを味わえます。なんと卵も牛乳もお砂糖も使っていないというから驚きですね!

ASABA ART SQUARE11 日向夏のスコーン

こちらは「日向夏のスコーン」です。
全粒粉がたっぷりと入った、ずっしり濃厚なスコーンです。

ASABA ART SQUARE12 ドリンク

ドリンクメニューも充実しています。
写真手前は「ORGANIC フルーツジュース(250円・税抜)」のグレープジュース。
お子様に大人気のジュースです。
写真左奥は「自家製ORGANIC ジンジャーエール(450円・税込)」。
生姜の味がキリリと効いた、夏にはぴったりな爽やかなジュースです♪
写真右奥は「梅ハチミツソーダ」。
自宅で収穫した梅を国産のハチミツで漬けこんだ手作りのジュースで、優しい甘みがからだに沁みわたります。

ASABA ART SQUARE13 店内3

ASABA ART SQUARE14 店内4

店内には各種各様のアート作品が並んでいます。
各種ワークショップも開催しており、絵、陶芸、写真、洋服など、多様なジャンルをさまざまな講師陣(国内外のアーティストたち)が教えています。
人形劇や紙芝居、ダンスなどのパフォーミングアーツもしばしば上演され、子どもたちと素敵な時間を体感できる機会も多くあります。

カフェの取材を終えて、何より一品ずつのお料理に「心がこもっている」ことを強く感じました。
食べ終えて「元気になった!」と仰る方も多いそう。
心をこめて作られたメニューが、食べた人の力や元気に変わっていく。
そのささやかでも確実な一歩が人の心を、ひいては世界の一端を、平和にしていくことにつながるのだな、と気づかされます。
たくさんの人と喜びを分かち合える空間で、ぜひアートの力を感じてください!

vegan sweets&cafe ASABA
090-9663-4918
金沢区金沢町205(地図)
11:00~15:30
定休日 土・日・月・火(イベント時土日営業あり)
駐車場 なし



 

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