金沢文庫駅東口より徒歩2分のところにある『焼鳥 修』
店内にはカウンター席が10席とテーブルが大小合わせて5つ。
アットホームな雰囲気です。
お店に入ってまず目に止まるのが、ずらりと並んだ焼酎のビン！
なんと焼酎だけで300種類以上！ 日本酒や果実酒も含めると軽く400種類を超えます。
こだわっているのはお酒だけではありません。
焼鳥は毎日新鮮な鶏をさばいて使用しており、自家製の辛味噌ダレにつけていただきます。
串焼きの中でもとくにオススメなのが「白レバー串（210円）」
フォアグラのように濃厚な味わいで、臭みがありません。
女性に人気の「ささみとアボカドのわさびしょうゆ和え（630円）」
地養鳥という銘柄鶏を使っているので、ささみ自体に味があります。
それにアボカドのコクがプラスされると…絶妙なハーモニー！
自慢の鶏のガラで出汁をとった「鶏がらラーメン（630円）」
味は塩・みそ・しょうゆから選べます。写真は一番人気の塩味です。
オーナーさんイチ押し！「ささみうにのせ（669円）」
ささみの上に贅沢にうにをたっぷり乗せました。
ジューシーな串焼き。
「ネック（154円）」（写真上）「柚子胡椒ささみ串（257円）」（写真下）
メニューがとても豊富なので、ぜひその目で確かめに行ってみてください！
特にお酒好きの方にはたまらないお店です。
※ 価格はすべて税込
焼鳥 修
045-781-7005
金沢区谷津町367（地図）
17:30～24:00
定休日 木曜
駐車場 なし
HP http://www.yakishu.com/index.php?data=./data/l6/
ブログ http://ameblo.jp/yakishu/
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