炭火焼鳥 風[pu:]

金沢文庫駅東口より徒歩3分。すずらん通り商店街から一つ外の通りに入り、小さな公園を過ぎると、『炭火焼鳥 風[pu:]』の看板が見えてきます。

炭火焼鳥 風1店頭

炭火焼鳥 風2店内

テーブル席が約20席、カウンター席が8席ある、おしゃれな内装の店内。
天井がとても高く、居心地のいい空間です。
老若男女を問わず、さまざまなお客様が来店されます。

炭火焼鳥 風3串焼き盛り合わせ

「炭火焼鳥各種(126円~)」は、備長炭で焼き上げます。一切れずつのお肉が大きいのが嬉しいですね。
鶏肉は毎日、ご店主が市場から仕入れてきたものを、その日の内に調理。鮮度抜群です!

炭火焼鳥 風4月見つくね

人気ナンバーワンの「月見つくね(294円)」
つくねはすべて「注文をいただいてから、串打ちします」とのこと。
味付けも、肉をこねるのも、一つずつ手間ひまかけて作られています。

炭火焼鳥 風5特製つくねと蓮根のはさみ揚げ

「特製つくねの蓮根はさみ揚げ(609円)」
カリッと揚がった蓮根のシャキシャキした触感と、鶏肉のジューシーな旨みがお口の中に広がります。

炭火焼鳥 風6朝引き鶏のレバーパテ

女性にも大人気!「朝引き鶏のレバーパテ(609円)」
新鮮ですからレバーのくさみはまったくありません!

炭火焼鳥 風7自家製野菜のピクルス

横浜の地野菜で作った「自家製ピクルス盛り合わせ(609円)」
鮮やかな彩りが目にも楽しいですね。お肉を食べた後のお口もこれですっきり♪

炭火焼鳥 風8お酒

お酒へのこだわりも並々ならぬもの。
すべてご店主が自分で飲み、「これは!」と唸ったものばかり。
全国の蔵元から集められたお酒のメニューは壮観です。通のあいだで「まぼろし」と呼ばれるお酒が飲めるかも?!

炭火焼鳥 風9メニュー

それぞれのお酒について、心のこもった解説がメニューに記載されています。
お酒に対する情熱があふれていますね!

炭火焼鳥 風10メニュー黒板

各種、一品料理も盛りだくさん!
季節に合わせたメニューも用意しています。

「居心地良く、寛いでいただけることを大切に」というご店主の気配りが、お店の隅々にまで満たされています。
ゆったりとおいしい時間をお過ごしください♪

※ 2014年4月の消費税変更前の価格となります。

炭火焼鳥 風[pu:]
045-784-9239
金沢区谷津町355-1 栄ビル第1 1F(地図
17:00~24:00(L.O.23:30)
年中無休
駐車場 なし

HP http://www015.upp.so-net.ne.jp/pooh/
ブログ http://pooh-bunko.seesaa.net/
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