金沢文庫駅東口より徒歩3分のところにある『ひまわり』
近くでずっと蕎麦屋を営んでいたご主人が、オープンした居酒屋です。
1Fはカウンターが6席。カウンターの向こうには様々な種類のお酒が並んでいます。遠方まで仕入れに行くこだわりのラインナップには、なかなか手に入らない銘酒も！
2Fはお座敷が12席。宴会時にはもう少し席を増やすこともできます。
噛めば噛むほど肉の旨味が味わえる「鴨の燻製（600円）」は蕎麦屋時代からの人気メニュー。ごまだれとたっぷりの付け合わせ野菜でサラダのようにいただけます。
アツアツの鍋ごと供される「かつ煮（850円）」。蕎麦屋ではかつ丼などの丼物も定番メニューですから、このかつ煮のおいしさも納得です。
こちらは居酒屋になってからの新メニュー「牛すじ煮込み（600円）」
試行錯誤を繰り返した末に、今の味に落ち着きました。お酒が進む味わいです。
しっかり野菜をとりたいという方には「ひまわりサラダ（650円）」がおすすめです。
レタス、きゅうり、にんじん、トマトといった野菜にゆでたまごをトッピング。ドレッシングはシーザードレッシングとごまドレッシングからお選びください。
こってりとした物が続いたら、「茶わんむし（2人前より 580円）」でさっぱりと口直し。出汁のきいたやさしい味わいです。
お店は新しくて綺麗なのに、料理はしっかりとした老舗の味。
お客さまからの要望も多いため、締めのメニューにそばを加えることも検討しているそうです。
※価格はすべて税込
ひまわり
045-349-3778
金沢区泥亀1-16-1(地図)
17:00～24:00
定休日 月曜日
駐車場 なし
