金沢文庫駅東口より徒歩5分のところにある『炭火焼鳥 純佑翔』
50席前後ある店内を、ご主人と奥さまの2人で切り盛りされています。
週末は1日中サザンオールスターズの曲が流れているとか。
何を頼むか迷ったら、とりあえず「おまかせ5点盛（750円）」
身、ハツ、ぼんじり、砂肝、セセリの盛り合わせ。いろいろな食感が楽しめますね！
「宮崎地頭鶏の炭火焼（1,300円）」
地頭鶏とは、宮崎県と鹿児島県の旧島津領で古くから飼育されてきた鶏。
たいへん美味しいこの鶏を当時の「地頭様」に献上していたことから、この名がついたと言われています。
「宮崎地頭鶏」はさらに改良が重ねられ、肉質の弾力やジュワーッとくる甘みと歯ごたえが堪能できます。
「山いも磯辺揚（480円）」
山いもを短冊に切り、薄衣をつけてさくさくとした食感に揚げてあります。
ささみを使用した「とりわさ（450円）」
素材を生かしたシンプルな美味しさ。
「鳥刺し（450円）」と自家製のタレ付きの「鳥ユッケ（500円）」もおすすめです！
「もちピザ（480円）」は名前の通りモチモチ！
和風と洋風の取り合わせが絶妙です。
この他にも、少し辛めの味付けがお酒のおつまみに好評の「3種のきのこ炒めペペロンチーノ風（480円）」、遠火で焼いて中をふっくら仕上げた「焼おにぎり（250円）」、リピーターが多い「チーズ焼きそば（500円）」などがおすすめ！
美味しい鶏料理を堪能したいときは、ぜひ訪れてみてください！
※価格はすべて税込
炭火焼鳥 純佑翔（じゅんゆうしょう）
045-787-3717
金沢区泥亀1-17-30 1F (地図)
営業時間 17:30～24:00
定休日 日曜（祝前日の場合は翌月曜休み）
駐車場 なし
| グランドアクア会員カード特典
2名様以上の1グループにつき、生ビールまたはサワー1杯無料 ※注文時に会員カードを提示 |
