金沢文庫駅東口より徒歩3分。すずらん通り商店街から一つ外の通りに入り、小さな公園を過ぎると、『炭火焼鳥 風［pu:］』の看板が見えてきます。
テーブル席が約20席、カウンター席が8席ある、おしゃれな内装の店内。
天井がとても高く、居心地のいい空間です。
老若男女を問わず、さまざまなお客様が来店されます。
「炭火焼鳥各種（126円～）」は、備長炭で焼き上げます。一切れずつのお肉が大きいのが嬉しいですね。
鶏肉は毎日、ご店主が市場から仕入れてきたものを、その日の内に調理。鮮度抜群です！
人気ナンバーワンの「月見つくね（294円）」
つくねはすべて「注文をいただいてから、串打ちします」とのこと。
味付けも、肉をこねるのも、一つずつ手間ひまかけて作られています。
「特製つくねの蓮根はさみ揚げ（609円）」
カリッと揚がった蓮根のシャキシャキした触感と、鶏肉のジューシーな旨みがお口の中に広がります。
女性にも大人気！「朝引き鶏のレバーパテ（609円）」
新鮮ですからレバーのくさみはまったくありません！
横浜の地野菜で作った「自家製ピクルス盛り合わせ（609円）」
鮮やかな彩りが目にも楽しいですね。お肉を食べた後のお口もこれですっきり♪
お酒へのこだわりも並々ならぬもの。
すべてご店主が自分で飲み、「これは！」と唸ったものばかり。
全国の蔵元から集められたお酒のメニューは壮観です。通のあいだで「まぼろし」と呼ばれるお酒が飲めるかも？！
それぞれのお酒について、心のこもった解説がメニューに記載されています。
お酒に対する情熱があふれていますね！
各種、一品料理も盛りだくさん！
季節に合わせたメニューも用意しています。
「居心地良く、寛いでいただけることを大切に」というご店主の気配りが、お店の隅々にまで満たされています。
ゆったりとおいしい時間をお過ごしください♪
※ 2014年4月の消費税変更前の価格となります。
炭火焼鳥 風［pu:］
045-784-9239
金沢区谷津町355-1 栄ビル第1 1F（地図）
17:00～24:00（L.O.23:30）
年中無休
駐車場 なし
HP http://www015.upp.so-net.ne.jp/pooh/
ブログ http://pooh-bunko.seesaa.net/
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