金沢文庫駅東口から徒歩10分。
君ヶ崎の交差点から横須賀街道を越えて直進すると、右手側にある『ラーメン 金八家』
ご店主は「横浜家系ラーメン」で名高い『六角家』で五年半の修行を重ねた末に独立し、1998年に金沢文庫に『金八家』をオープンしました。
マイルドな豚骨しょうゆ味のスープが評判となり、今では地元のみならず遠方からも『金八家』の味を求めてお客様が多数来店する大人気店となっています。
チョークアートで描かれたメニューや案内ボードが店内を明るく彩っています。
女性一人でも気軽に入店できるような、清潔感あふれる開放的な店内です。
「ラーメン（670円）」
厳選された豚骨二種・鶏ガラ・新鮮野菜をたっぷり煮込んで仕上げたマイルドなスープは、最後の一滴まで飲み干せるほどの美味しさです。もちもちとした中太のストレート麺との相性もぴったり！
分厚くてやわらかいチャーシューは、旨みあふれる絶品の味。スープの染みこんだほうれん草のしゃきしゃきとした歯ごたえも、うれしいアクセントです。
各種ラーメンは注文時に「味の濃さ・油の量・麺の茹で加減」をお好みで選ぶことができますので、お好みのスタイルでどうぞ。
卓上にはおろし生姜・炒りごま・とうがらし・リンゴ酢など各種の薬味・調味料も並び、味の調節も自在に楽しめます。
多彩な食べ方を楽しめる「キャベチャー（120円）」は、サラダ感覚で注文される方も多い一品です。コロコロのチャーシューとざく切りのキャベツを、特製のピリ辛ダレでからめました。そのまま食べても、ラーメンに入れても、ライスに乗せても美味しくいただけます。
「ギョーザ（300円）」は、昆布ぽん酢ベースダレでさっぱりいただけます。暑い時期にもどんどん箸が進む、王道の一品です。
また『金八家』では、お車でお越しの際に近くのコインパーキングをご利用の方には、トッピング（ほうれん草増し・ネギ増し・のり増し・味付玉子からお一つ）をサービスしています。ドライバー・同乗者の方ともに利用できるサービスですので、ぜひご利用ください♪
取材中もお客様の来店が途切れることがなく、常に活気あふれる店内の様子がお店の人気を物語っていました。
多くのラーメン好きを魅了し続ける珠玉のラーメンを、ぜひ一度ご賞味ください！
※価格はすべて税込
ラーメン 金八家
045-781-9615
金沢区寺前1-8-7 （地図）
11:00～24:00
定休日 火曜、第3水曜
駐車場 なし
◇HP
http://www.kinpachiya.com/
